Pentru frunze de ceai se folosește o tigaie? În cazul ceaiului verde unic Kamairicha cu siguranță. Ba mai mult, utilizarea unei tigăi de fier grele în producție reprezintă aici alfa și omega. Așa-numita „metodă chineză sau prăjirea frunzelor folosind căldură uscată este foarte rară în Japonia în prezent. Iar Kamairicha în sine este o adevărată raritate - unele surse spun că reprezintă doar un procent din toată producția japoneză.

Galerie