Specialty Tea - Matcha Superior vă va impresiona cu calitatea sa premium. La procesare se folosesc numai frunze tinere, fragede, din părțile superioare ale arborelui de ceai. Calitatea superioară este asigurată și prin recoltarea manuală a frunzelor de ceai. Matcha Superior are un gust mai blând, dulce, cu mai puțină amărăciune și un conținut mai ridicat de aminoacizi, în special L-teanină.
Acest matcha este ideal pentru prepararea și degustarea tradițională, în timp ce matcha de bază își găsește utilizarea clasică în bucătărie.
Dozare: 1,5 g de pulbere la 200 ml de apă încălzită la 80 de grade. Apoi se bate cu un bici (chasen). După îngroșare, se adaugă apă până la 200 ml. Pentru un aport suficient de antioxidanți, sunt suficiente două porții pe zi. Se păstrează într-un loc uscat și răcoros.
Ingrediente: 1.
50 g
China, Guizhou
Recoltă: 2024
Date nutriționale/unitate 100 g: Energie: 1545 kJ/369 kcal; Grăsimi: 1 g; Acizi grași saturați: 0,8 g; Glucide: 63 g; din care zaharuri: 1 g; Proteine: 26 g; Sare: 0 g

Galerie