Specialty Tea - Matcha Classic este un ceai verde pudră de înaltă calitate, ideal pentru consumul zilnic. Frunzele din părțile inferioare ale arborelui de ceai sau un amestec de frunze de vârste diferite sunt folosite pentru a produce pudra. Recoltarea poate fi, de asemenea, parțial mecanizată. Gustul este puțin mai puternic și ușor amar, mai puțin delicat, ceea ce este potrivit pentru gătit sau băuturi amestecate.
Matcha clasic își găsește utilizarea clasică în bucătărie - în smoothie-uri, în Matcha Lattes, pentru coacere etc. Matcha este foarte fin măcinată și complet dizolvată.
Dozare: 1,5 g de pulbere la 200 ml de apă încălzită la 80 de grade. Apoi se bate cu un bici (chasen). După îngroșare, se adaugă apă până la 200 ml. Pentru un aport suficient de antioxidanți, sunt suficiente două porții pe zi. Se păstrează într-un loc uscat și răcoros.
Ingrediente: 1.
100 g
China, Guizhou
Recoltă: 2024
Date nutriționale/unitate 100 g: Energie: 1545 kJ/369 kcal; Grăsimi: 1 g; Acizi grași saturați: 0,8 g; Glucide: 63 g; din care zaharuri: 1 g; Proteine: 26 g; Sare: 0 g

Galerie